Compuestos orgánicos e inorgánicos
Para aprender química orgánica, en primer lugar debemos aprender a distinguir los compuestos orgánicos de los compuestos inorgánicos con sus características respectivas.
Compuestos orgánicos
• Están formados principalmente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo (P), azufre (S), flúor (F), cloro (Cl), bromo (Br), yodo (I), entre otros elementos.
• Siempre contienen elementos que contienen al carbono, que a su vez, pueden unirse entre sí.
• Sus reacciones son lentas y complejas.
• Son inestables al calor.
• Son insolubles en agua.
• Son solubles en contacto con solventes no polares.
• Los compuestos generalmente tienen pesos moleculares altos.
• No conducen corriente eléctrica debido a que no se ionizan.
• Sus puntos de ebullición y de fusión son bajos
• Generalmente contienen enlaces covalentes.
Un compuesto orgánico o molécula orgánica es un hazard que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno.
En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural.
Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas.
Las moléculas orgánicas se dividen en dos partes:
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Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos.
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Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre, por ejemplo los plásticos.
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Compuestos inorgánicos
• Son todas las combinaciones de los átomos de la tabla periódica.
• Sus reacciones son sencillas y lentas.
• Son solubles en agua.
• Son insolubles en solventes apolares.
• Sus pesos moleculares son bajos.
• Conducen corriente eléctrica en estado acuoso.
• Sus puntos de ebullición y de fusión son altos.
• Generalmente contienen enlaces iónicos o metálicos
En la naturaleza, los compuestos inorgánicos se presentan como minerales; pueden encontrarse incluso de forma pura.
Los compuestos inorgánicos existen en menor cantidad y variedad que los orgánicos.
Así como los compuestos orgánicos, pueden elaborarse de forma sintética.
El estudio de los compuestos inorgánicos es la especialidad de la química inorgánica.
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