Aldehído
Los aldehídos son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional -CHO, donde el grupo carbonilo (C=O) está unido a un átomo de hidrógeno y a un grupo alquilo o arilo.
Nomenclatura Aldehído
Reglas:
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Identifica la cadena principal: Encuentra la cadena principal que contiene el grupo funcional aldehído (-CHO). Esta cadena suele ser la más larga que incluye el grupo carbonilo.
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Identifica el grupo aldehído: El grupo funcional aldehído se llama "-al".
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Asigna números a los átomos de carbono de la cadena principal: Numera los carbonos de la cadena principal de manera que el carbono del grupo aldehído tenga el número más bajo posible.
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Utiliza los prefijos orto, meta o para, si es necesario: Estos prefijos se utilizan para indicar la posición relativa del grupo aldehído respecto a los grupos sustituyentes en la cadena principal. "Orto" (o "o") se refiere a posiciones 1,2; "meta" (o "m") a posiciones 1,3; y "para" (o "p") a posiciones 1,4.
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Nombrar los sustituyentes: Si hay grupos sustituyentes en la cadena principal, deben ser nombrados y su posición debe ser indicada mediante números.
Ejemplos:
USO DE LOS ALDEHÍDOS
Los aldehídos se utilizan principalmente para la fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes, esencias.
El formaldehído es un aldehído altamente volátil y se utiliza en pinturas y recubrimientos debido a su capacidad de proporcionar resistencia
El aceite esencial de corteza de canela contiene aproximadamente un 90% de aldehído cinámico.
Los aldehídos potencian la armonía aromática de una experiencia olfativa.
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